鄄城融媒

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鄄城融媒软件地方特产

糖果饯

糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产糖果饯是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型。

鄄城民间手工糖果饯主要分布于山东省菏泽市鄄城县境内，其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村从事民间手工糖果饯的技艺最为精湛。

左营绿豆丸子

因绿豆丸子主要产地在鄄城县左营乡，所以叫左营绿豆丸子，其中以孙氏绿豆丸子最为著名。左营绿豆丸子已有200多年的生产历史，清朝时曾作为贡品进点，以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料，用色拉油反复烹炸而成。不加色素和防腐剂，色香味俱全，干吃、煮汤、火锅皆可，口感酥脆、清香、可口。还具有清热解毒、醒脑提神、利便止渴，止泻痢等效用。

郓城壮馍

壮馍是菏泽郓城传统名吃，是一种带馅的椭圆形煎制饼食。壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

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